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台北酒店經紀公司 酒店兼差 2019酒店兼職 酒店公關

3.預約制的變革,讓店家、幹部、公關酒店打工與客人都可以事先安排,而不是像業績店,每天定死板的到班人數,但生意不佳時又要放休,總是難以在客量與公關數取得平衡,總是顧此失彼。
4.強調不辦無謂的活動,因為辦活動就是要花重本,但最後來是會轉嫁到公關身上,因為客人胃口已養大,無感。5.店內不賣酒,酒後紛爭多,雖然帶來販酒收入,但處理紛爭的無形成本,不見得就比較划算。因為新模式創造友善的工作環境,相較會聚集更多優質公關與客人,形成正向循環,在利潤模式尚未被打破前(削價競爭),公關才有更好的薪資條件,也不會有過多的莫名壓力。期望未來八大有更多創新式破壞的模式出現,讓大家都獲得好處。
《原因與現況》在目前市場同質性高的削價競爭下,每個角色都是辛苦的經營方,從業主、行政、幹部、經紀和公關,各個苦不堪言,這也是禮、制服業績店長期所衍生的負面條件,因為各店差異性小,例如當A店有新行銷策略,半小時內就會傳到B店(因兩店有相同的幹部與經紀合作、甚至行政流動率也大),且B店在下周就可進行類似活動來爭回客源,導致讓幹部與客人沒有店家品牌的忠誠度。
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